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甘肅武威天祝白牦牛1500平米牛乳冷庫設計安裝工程方案

來源:  作者:  更新于:2020年10月31日 10時  閱讀:0

天祝白牦牛1500平米牛乳保鮮冷庫設計建造方案基礎信息

工程名稱:牛乳保鮮冷庫建設安裝

冷庫容量:1500㎡*4m

維護結構體:聚氨酯冷庫板

冷庫地址:甘肅武威

冷庫儲藏噸位(t):-

儲藏溫度:0℃~4℃

用途:天祝白牦牛牛乳保鮮

每日入庫量(%):-

降溫時間:24h

貨物名稱:天祝白牦牛牛乳

每日入庫量(t):-

冷庫濕度:90%~95%

貨物密度(kg/m3):按實際需求確定

容積系數:0.55

冷庫設備品牌:艾默生、施耐德、精創

寫在前面的話:天祝白牦牛牛乳營養豐富,長期保鮮建議安裝冷藏庫。本篇萬能制冷為大家帶來天祝白牦牛1500平米牛乳冷庫設計安裝方案,包括:冷庫設計項目、技術規范、庫溫設計氣象依據、冷庫設備配置說明。

天祝白牦牛1500平米牛乳冷庫設計安裝工程建造方案

一.天祝白牦牛牛乳簡介

天祝白牦牛牛乳營養豐富,乳成分(%)為:干物質16.91,脂肪5.45,蛋白質5.24,乳糖5.41,灰分0.77。熱能值為3647.54兆焦/千克,密度(D20℃/4℃)為1.0387。其中,乳蛋白和乳糖的含量顯著高于四川紅原牦牛、吉爾吉斯牦牛和尼泊爾牦牛。鈣、磷豐富,各種氨基酸高達23.07%,基本符合人體必需氨基酸的比例。

天祝白牦牛牛乳氨基酸、鈣、維生素A含量分別比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中,牦牛奶中所含的鐵是一般牛奶的9.8倍、鋅含量是一般牛奶的3倍、鈣含量是一般牛奶的1.13倍。牦牛奶中含有的免疫球蛋白是普通牛奶所缺少的,長期飲用會有助于提高人體免疫力。

二.天祝白牦牛1500平米牛乳保鮮冷庫工程設計方案詳情

1.天祝白牦牛牛乳保鮮冷庫施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統安裝工程;

  • 系統調試交工 。

2.天祝白牦牛牛乳保鮮冷庫采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準:

  • 《冷庫設計規范 GB 50072-2010》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》


3.天祝白牦牛牛乳保鮮冷庫工程地庫溫設計氣象依據

天??h氣候以烏鞘嶺為界,嶺南屬大陸性高原季風氣候,嶺北屬溫帶大陸性半干旱氣候。另外尚有冷溫半干旱、涼冷半干旱、寒冷半干旱、高寒半濕潤、高寒濕潤等氣候類型。氣候特征是春季天氣多變,多寒潮大風;夏季氣候涼爽、降水增多,年際變化大,多冰雹,常發生伏旱;秋季,前秋潮濕多雨,后秋降溫迅速,降水銳減;冬季干燥寒冷多晴天。

天??h全年太陽總輻射每平方厘米130千卡左右,全年實日照時數可達4434小時。年降水量大體上呈由西北向東南逐漸減少。西北部的哈溪一帶年降水量500-600毫米,皇娘娘臺一帶是最大的降水中心,為632.3毫米。降雹季節一般在4-10月。

天??h室外計算溫、濕度參數:

  • 供暖室外計算溫度(℃):-12.7

  • 冬季通風室外計算溫度(℃):-7.8

  • 冬季空氣調節室外計算溫度(℃):-16.3

  • 冬季空氣調節室外計算相對濕度(%):49

  • 夏季空氣調節室外計算干球溫度(℃):30.9

  • 夏季空氣調節室外計算濕球溫度(℃):19.6

  • 夏季通風室外計算溫度(℃):26.4

  • 夏季通風室外計算相對濕度(%):41

  • 夏季空氣調節室外計算日平均溫度(℃):24.8


4天祝白牦牛牛乳冷庫主要設備配置說明

4.1上海精創配電柜配電柜配置說明

操作簡單、產品智能化,雙屏顯示,可以直觀查看當前溫度和設置溫度。技術參數:

  • 測控溫度范圍:-50℃~50℃

  • 測控精度:±1℃

  • 壓縮機延遲保護時間:1~120分鐘可調

  • 電源:三相五線(或三相四線)380VAC±10%/50HZ

  • 控制化霜器最大容量(kw)5.5;11;15

  • 控制壓縮機、風機最大容量(kw)5.5;11;15

4.2電熱除霜

由于冷庫內蒸發器表面結霜,妨礙制冷蒸發器(管道)冷量傳導與散發,最終影響制冷效果。當蒸發器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時,制冷效率甚至下降到30%以下,導致電能較大浪費,且縮短制冷系統的使用壽命。因此有必要在適當的周期內進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統簡單,操作也更方便,冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。


為什么建造乳品冷庫工程要選擇萬能制冷?

1.質量體系

按照國際先進的標準進行產品的設計開發、制造、測試。產品的質量控制從原材料到產品售后,全方面覆蓋,從合同的評審到原材料采購,到產品出廠測試,層層把關,層層有記錄,記錄具備可追溯性,堅持“品質零容忍”,不讓不合格品進入下一道工序,保證每臺產品出廠百分百測試,百分百合格。

2.原材料控制

原材料質量是產品質量的基礎,每一批原材料進廠,都按照標準進行測試,對于核心元器件,采取零缺陷抽樣方案,零收一退,公司建立科學的供方管理體系,以高要求的質量標準進行考核,不斷加大國際國內一流供應商的導入力度,確保原材料的高質量水平。

3.產品檢驗

產品生產的每一道環節,都有專職的檢驗人員進行測試。每一道環節均采取了“零缺陷”的管理方案,不合格半成品不能進入下一道工序,保留完整的測試數據,定時統計和分析,針對異常情況,迅速響應,由專業的質量工程師組織開展糾正預防。

4.客戶投訴

客戶投訴和客戶需求。公司確保:

客戶投訴處理及時率:100%

客戶投訴完成率:100%

針對客戶投訴,公司將及時反應,組織相關部門和人員深入研究,制定科學合理的糾正措施,針對客戶需求,將百分百轉化為公司的產品特性。

4.持續改進

持續改進是質量管理體系要求的最基本特征之一,公司定期研討新的技術標準,新的產品模式,先進的質量控制方法,并結合實際情況,不斷改進設計和工藝,改進質量管理,最終持續改進產品質量水平和服務水平。


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